Gordon arriveert bij een mediterraans restaurant in Monrovia, dat gerund wordt door Sam Najarr en zijn familie. Sam's Mediterranean Kabob Room heeft enkele gloriejaren achter de rug, maar daar is nu haast niets meer van te merken. Gordon Ramsay tracht het restaurant een nieuwe impuls te geven.
Gordon arriveert bij een mediterraans restaurant in Monrovia, dat gerund wordt door Sam Najarr en zijn familie. Sam's Mediterranean Kabob Room heeft enkele gloriejaren achter de rug, maar daar is nu haast niets meer van te merken. Gordon Ramsay tracht het restaurant een nieuwe impuls te geven.