La réalisatrice Stephanie Soechtig enquête pour comprendre l'implication de l'industrie agroalimentaire dans cette véritable épidémie qu'est l'obésité.
La réalisatrice Stephanie Soechtig et la journaliste de télévision Katie Couric mènent une enquête approfondie sur l'industrie agroalimentaire. A travers cette étude, elles tentent de comprendre pourquoi les cas d'obésité ne cessent de croître à travers le monde, et plus particulièrement aux Etats-Unis. Ainsi, en raison de leur surpoids, des générations entières d'Américains ont une espérance de vie inférieure à celle de leurs parents. Le documentaire s'intéresse aussi à ce phénomène qui ne cesse de croître, en dépit de l'attention constante des médias, des mises en garde des politiques et de la fascination des personnes pour leur apparence.