Quelques chefs corses révèlent leur vision de la cuisine et de la gastronomie, intimement liée à leur terre et à leur terroir, ainsi qu'à leurs traditions.
L'île de Beauté est riche d'une identité forte, ancrée dans un territoire séculaire. Forte d'un terroir riche et d'un renouveau de la gastronomie, la Corse regorge de talents souvent ignorés du grand public. Les grands chefs de l'île dévoilent leurs réflexions sur leur métier.