Didier Ernenwein opère un cancer de la langue et Sélim Bennaceur reçoit Jason, brûlé au torse et au visage, qui doit subir chaque année de nouvelles greffes.
A la Pitié-Salpêtrière, Didier Ernenwein doit opérer un patient d'un cancer de la langue : il s'agit de Patrice, un gros fumeur. De son côté, à l'hôpital Robert-Debré, Sélim Bennaceur reçoit Jason. Cet adolescent de 15 ans a été gravement brûlé au torse et au visage. Il doit subir chaque année de nouvelles greffes pour lui permettre de grandir sans ressentir d'atroces douleurs. Il vit à Saint-Pierre-et-Miquelon et nourrit de grands espoirs avec ses parents lorsque le docteur lui propose la pose d'un ballon expandeur pour étirer la peau saine. Pendant ce temps, Stéphane Romano revoit sa petite patiente de 5 ans, Sara. Elle est venue du Koweit pour faire soigner sa main, blessée à la suite d'une électrocution.