A partir de –20 000, l'Europe passe progressivement d'un monde de chasseurs-cueilleurs nomades à un monde sédentarisé d'agriculteurs et de pasteurs.
Le second volet de ce documentaire montre comment l'Europe est progressivement passée d'un monde de chasseurs-cueilleurs nomades à un monde sédentarisé d'agriculteurs et de pasteurs. Il s'attache à suivre les mutations technologiques, les transformations économiques et politiques, les évolutions culturelles, symboliques, religieuses et artistiques qui ont façonné les sociétés dont les populations européennes actuelles sont les héritières directes. S'appuyant sur les travaux scientifiques les plus récents, l'enquête d'Axel Clévenot dresse un état des lieux complet des connaissances sur la question.