Top Chef a invité Guy Savoy et Yannick Alléno pour la huitième semaine de compétition. Lise a quitté la Brigade cachée la semaine précédente, exprimant sa déception de ne pas pouvoir aller plus loin dans cette compétition parallèle.Cette semaine, de nouveaux défis attendent les concurrents encore en lice dans le concours principal. Stéphane Rotenberg annonce un changement de règles majeur : la fin des brigades, les candidats passent en mode solo, avec un seul chef comme mentor. Les deux premiers de la première épreuve auront la possibilité de choisir leur chef. Un enjeu double pour les participants.
Guy Savoy donne le coup d'envoi de la première épreuve, demandant aux candidats de créer un plat autour d'une "enveloppe moderne", une occasion pour chacun de présenter une idée novatrice pour la cuisson. Les chefs dégustateurs évaluent les plats, et Marie se classe première, sélectionnant Philippe Etchebest, tandis que Jorick choisit Stéphanie Le Quellec en deuxième position.
Yannick Alléno rejoint les autres candidats et demande un plat mettant en valeur "le meilleur du meilleur". À la dégustation, trois plats sur cinq reçoivent les faveurs des jurés, et Pavel est sauvé par les chefs, condamnant
Bryan à quitter la compétition.
Le jeu se poursuit avec de nouvelles équipes : Marie avec Philippe Etchebest, Jorick avec Stéphanie Le Quellec, Hélène Darroze avec Quentin, Glenn Viel avec Valentin, Paul Pairet avec Clotaire, et Pavel avec Dominique Crenn.
Après la Brigade cachée de Pierre Gagnaire, qui a été définitivement éliminé du concours ?Dans la dernière épreuve, Bryan, Arnaud et Shirley rivalisent pour rester dans la Brigade cachée en réalisant une crêpe soufflée cœur coulant, une recette technique inédite pour eux. Après des propositions plutôt réussies, c'est
Arnaud qui est éliminé, laissant Shirley et Bryan avec un ticket pour la semaine suivante.
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