Paysans du monde, la révolution agriculturelle
E08 Ecosse (2/2) : laiterie

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Paysans du monde : Documentaire (découvertes) de 15min2014

En Ecosse, la ferme Reade est l'unique laiterie implantée sur l'île de Mull depuis 1979 ; au fil des années cette petite ferme est devenue un modèle économique viable.

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Synopsis

En Ecosse, la ferme Reade est l'unique laiterie implantée sur l'île de Mull depuis 1979 ; au fil des années cette petite ferme est devenue un modèle économique viable.