Au coeur du marché de Rungis - 1

Au coeur du marché de Rungis

   Ajout

Documentaire (découvertes) de 52min de 2014

Résumé

Rungis, gigantesque marché mondial dédié aux produits frais, est le paradis des commerçants et des restaurateurs ; 11 000 salariés s'y activent jour et nuit.

Synopsis

C'est à sept kilomètres au sud de Paris que se situe le plus grand marché mondial des produits frais. Rungis, temple de la nourriture dédié aux professionnels, est un paradis pour les commerçants et les restaurateurs. Ils peuvent y trouver tous types de produits, pour tous types de clientèles. Plus de deux millions de tonnes de marchandises transitent chaque année par Rungis. 11 000 salariés s'y activent jour et nuit. C'est le cas de Jacky, poissonnier qui négocie les prix comme personne, Frédéric, qui vend des fruits et légumes du monde entier, Joe, spécialiste des bananes ou encore Karine, fleuriste qui milite pour la sauvegarde des roses françaises.

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