replay de La conservation des aliments : c'est dans la boîte !

La conservation des aliments : c'est dans la boîte !

11/11/2019 à 16h35 • 30min • 31 vues • Magazine éducatif

Quand un aliment se dégrade, bactéries, levures et autres moisissures ne tardent pas à se manifester. Fred, Sabine et Jamy détaillent les différentes méthodes de conservation des aliments, comme l'imprégnation par le sel, la conserve, la surgélation ou la pasteurisation.



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