Quatre à table : se réchauffer devant un bon pot-au-feu

Le froid est revenu, et avec lui, l’envie de bons petits plats réconfortants. Des températures qui réveillent toujours chez nous la nostalgie de l’enfance. Un sentiment qui guide souvent notre confrère Laurent Mariotte. Son menu : bouillon et vermicelles, pot-au-feu et pommes au four. Pour le préparer, il lui faut : des carottes, des navets, des poireaux, du chou, du potimarron, un oignon, un bouquet de persil, un plat de côte, quatre grosses pommes et une poignée de noix. Et direction cuisine !

TF1 | Reportage É. Tran, J.F. Drouillet