Replay: Replay ArteL'assiette brésilienne - La cuisine du Minas Gerais

Indisponible depuis le 24/10/2017  
   17/10/2017   27min   22 vues
Replay Arte

Jeune chef étoilée brésilienne, Bel Coelho voyage à travers l’État du Minas Gerais, au Brésil, et explore le passé glorieux de cette région riche en minerais précieux. Elle suit les traces des chercheurs d'or, adeptes d’une cuisine de la nécessité : des plats faciles à préparer et à conserver, élaborés avec des ingrédients locaux.


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