Quand elle apparaît au tournant du XXe siècle sur le marché nord-américain, la banane, denrée rare et chère, est réservée à une élite aisée. Minor Cooper Keith, entrepreneur visionnaire et dur en affaires, fait d'elle un produit de consommation populaire, sur lequel il édifie la première multinationale au monde, l'United Fruit Company, qui dicte sa loi en Amérique centrale de 1899 à 1989.

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