replay de Le meilleur pâtissier : La charlotte revisitée de Cyril Lignac
Replay M6

Le meilleur pâtissier : La charlotte revisitée de Cyril Lignac

31/10/2017 à 23h25 • 11min • 680 vues • Magazine culinaire

Vous n'êtes pas rassasiés ? « Le Meilleur Pâtissier, à vos fourneaux ! » spéciale biscuits vous propose encore plus de recettes et de gourmandise !

Cyril Lignac vous proposera de revisiter l'un des desserts préférés des Français : la charlotte ! Composée d'un biscuit cuillère imbibé de sirop vanillé, d'une compotée de poires fraîches, d'une bavaroise stracciatella ainsi que d'un décor en chocolat et noix de coco : la charlotte revisitée de Cyril Lignac n'a pas fini de faire saliver vos convives !
Cette semaine encore, Mercotte ouvrira sa cuisine et son vieux grimoire aux pâtissiers amateurs pour vous livrer la recette des mythiques « jaffa cakes » : avec leur génoise mœlleuse, leur gelée d'oranges aux suprêmes d'orange et leur chocolat croustillant, préparez-vous à faire sensation lors de votre prochain goûter !
Roxane, candidate de la saison 4 et spécialiste du « cake design », proposera sa recette de goûters gourmands à réaliser en famille à la maison ! Accompagnée de sa fille Louane, 6 ans, elle livrera cette semaine la recette des biscuits colorés en forme d'arc-en-ciel.
Nouveauté de la saison : nous nous replongerons dans les 5 saisons qui ont fait le succès du Meilleur Pâtissier. Cette semaine : Un top des « rois du bâtiment » pour voir et revoir les plus belles créations toutes saisons confondues, mais aussi… les plus grosses catastrophes de nos pâtissiers !
Enfin Philippe Urraca, Meilleur Ouvrier de France et ancien président de ce prestigieux concours, vous fera atteindre les cimes de la gourmandise avec une construction majestueuse tout en biscuit et chocolat.
Sans oublier, bien-sûr, le bêtisier…



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