Le concept de "Le Meilleur Pâtissier" est de rassembler des amateurs de pâtisserie qui adorent créer des desserts et des gâteaux. Chaque semaine, les candidats sont confrontés à une série d'épreuves créatives et techniques, conçues pour tester leurs compétences en matière de pâtisserie.
Les épreuves incluent souvent la réalisation de gâteaux emblématiques, de desserts classiques revisités, et de créations originales inspirées de thèmes spécifiques. Les candidats doivent faire preuve de précision, d'inventivité et de maîtrise des techniques pour impressionner le jury composé de pâtissiers professionnels.
Chaque semaine, les participants sont notés par le jury en fonction de la présentation, du goût, de la texture et de l'originalité de leurs créations. À la fin de chaque épisode, le pâtissier qui a réalisé la moins bonne prestation est éliminé de la compétition.