Les carnets de Julie • La Bresse, dans les Vosges

Gérardmer tient son nom des jardins d'un certain Gérard d'Alsace, duc de Lorraine au XIe siècle. Haut lieu du textile et station de ski, la ville est aussi au coeur d'une région superbe que visite Julie Andrieu. Elle en profite pour goûter certaines recettes locales. Au sommaire : Le montagnard aux brimbelles. - Le pâté de truite. - La gigue de cerf sauce grand veneur.
Le montagnard aux brimbelles
Le pâté de truite
La gigue de cerf sauce grand veneur