France 2 explore le rapport des Français à l’alcool avec le documentaire « Boire »

Soirée continue : « Boire »

📺 Mardi 16 septembre à partir de 21h10 sur France 2

Un héritage culturel et intime

Entre la France et l’alcool, l’histoire est ancienne et passionnelle. Le documentaire « Boire », réalisé par Élise Le Bivic et raconté par Virginie Efira, explore ce lien complexe à travers des récits personnels et des archives de la culture populaire. Plus qu’une enquête, c’est une réflexion sur un véritable « art de vivre à la française » et sur la place de l’alcool dans nos vies quotidiennes.

À la suite du film, Carole Gaessler animera un débat consacré à l’alcoolisme et aux moyens d’en sortir.

Un regard collectif sur une pratique universelle

Pour Élise Le Bivic, l’enjeu n’était pas seulement de parler de dépendance ou de dérives, mais de recueillir une parole plurielle. Réunis en cercle de discussion, Charlotte, Marie, Jean-François, Lou, David, Baptiste et l’artiste Rose livrent leurs expériences sans fard.

Leurs récits intimes dessinent une trajectoire commune :

• L’enfance, où l’alcool apparaît dans les rituels familiaux (un verre de champagne aux grandes occasions).
• L’adolescence, marquée par les premières ivresses, souvent perçues comme un rite de passage.
• La vie adulte, où l’alcool peut devenir un soutien face au stress, mais parfois aussi un piège.

« C’est en écoutant ces échanges que j’ai compris qu’une mécanique revenait sans cesse », explique la réalisatrice. « Cette répétition a guidé la construction du documentaire, entre témoignages intimes et portée universelle. »

Portraits croisés

• Baptiste voyait dans l’alcool des « super pouvoirs » pour s’affirmer.
• Charlotte, étudiante en école d’ingénieur, buvait pour s’intégrer et se sentir désirable.
• David, père de famille, s’en est servi pour supporter la pression du quotidien, jusqu’à mettre son couple en danger.
• Jean-François Bresset, ancien cycliste de haut niveau, a glissé vers la dépendance après l’arrêt de sa carrière.
• Rose, chanteuse, témoigne de l’alcool omniprésent en tournée : « Le plus dur, ce n’est pas d’arrêter, mais d’apprendre à vivre sans cette béquille. »

Pour le psychiatre-addictologue Amine Benyamina, « l’alcoolisme, c’est une pathologie de la liberté : on perd la liberté de s’abstenir ».

L’alcool dans notre mémoire collective

Le documentaire mêle ces témoignages à des archives culturelles :

• Coluche et ses confessions dans Le Jeu de la vérité,
• Le coming out alcoolique de Marguerite Duras chez Bernard Pivot,
• Des sketchs de Florence Foresti ou Gad Elmaleh,
• autant de moments qui reflètent un héritage partagé, entre humour, excès et tragédies.

Chaque histoire personnelle résonne avec cette mémoire collective, révélant les contradictions de notre rapport à l’alcool : symbole de convivialité, mais aussi source de blessures.

La soirée sur France 2

21h10 — « Boire » (documentaire inédit, 110 min)
Un film d’Élise Le Bivic — Narration : Virginie Efira
Avec la participation de : Amine Benyamina, Jean-François Bresset, David Daudignon, Lou, Baptiste Mulliez, Charlotte Peyronnet, Rose, Marie Thomas…
Production : Bangumi — Avec le soutien du CNC

22h50 — Débat : « Alcoolisme, comment gagner le combat ? »
Animé par Carole Gaessler

23h35 — « Black-out » (documentaire, 52 min)
Réalisé par Frédéric Roullier, ce film plonge dans l’univers des soirées étudiantes. À travers le destin tragique de Simon Guermonprez, un étudiant de 19 ans décédé lors d’une fête, il met en lumière les excès liés à la pression sociale et au binge drinking. Entre interviews émouvantes et reconstitutions à partir de procès-verbaux, « Black-out » esquisse un portrait générationnel de la jeunesse française et de son rapport à l’alcool.

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Une soirée exceptionnelle qui interroge notre rapport collectif et intime à l’alcool : convivialité, désinhibition, excès, dépendances… entre plaisir partagé et blessures cachées.