La meilleure boulangerie de France : la Basse-Normandie à l’honneur sur M6 !

La célèbre émission La meilleure boulangerie de France fait son grand retour sur M6 pour une 12ᵉ saison inédite. Du lundi 3 au vendredi 7 février 2025, dix artisans boulangers de Basse-Normandie vont s'affronter pour décrocher le titre tant convoité, ou tout du moins accéder à la phase suivante de la compétition. Cinq boulangeries de l’Orne, trois de la Manche et deux du Calvados sont en lice. Voici le programme de diffusion à ne pas manquer !

Le programme des affrontements :

Lundi 3 février :
La Boulangerie d’Antan (5, rue Docteur-Gilbert, Avranches – Manche) affrontera M & L Boulangerie (7, rue Iberthe-Bertoux, Saint-Pierre-du-Regard – Orne).

Mardi 4 février :
La Maison M & J (1, place du Général-Leveneur, Carrouges – Orne) sera opposée à Aux Douceurs Corbenoises (5, place de l’Église, Saint-Germain-du-Corbéis – Orne).

Mercredi 5 février :
Artémia (49, avenue des Sycomores, Saint-Lô – Manche) fera face au Fournil du Château (6, rue Havin, Torigni-sur-Vire – Manche).

Jeudi 6 février :
Aux Saveurs Méloises (14, place du Général-de-Gaulle, Le Mêle-sur-Sarthe – Orne) se mesurera à La Madeleine (3, rue de la Madeleine, L’Aigle – Orne).

Vendredi 7 février :
La Boulangerie du Port – Maison Trihan (Quai Est, Courseulles-sur-Mer – Calvados) affrontera Intuition Gourmande (2, rue du Bourg, Cambes-en-Plaine – Calvados).

Les épreuves de la semaine :

Chaque jour, deux artisans boulangers s’affronteront sur plusieurs défis :
Première impression : les jurés évaluent un premier produit présenté par les boulangers.
Produit fétiche : chaque artisan met en avant sa spécialité, sucrée ou salée, en partageant son histoire.
Pain signature : les participants dévoilent le secret de fabrication de leur pain emblématique.
Défi du jury : une épreuve surprise où les boulangers devront sublimer un produit du terroir, réaliser une création sucrée avec des ingrédients imposés, ou inventer un produit en harmonie avec un plat salé régional.

Le jury :

Pour cette 12ᵉ saison, le boulanger Bruno Cormerais, Meilleur Ouvrier de France, et le chef cuisinier Michel Sarran restent fidèles au poste. Exceptionnellement, la cheffe pâtissière Noëmie Honiat laisse sa place à Chiara Serpaggi pour cette saison.

L’émission est diffusée du lundi au vendredi sur M6, de 18h35 à 19h40, et regardez La meilleure boulangerie de France en replay sur M6+. Ne manquez pas l’occasion de voir votre boulanger préféré à l’écran !