Plus qu'un hôtel cinq étoiles, c'est un monument historique, une véritable institution : le Normandy à Deauville, l'un des plus luxueux, les plus mythiques de la région. Avec ses 170 chambres et ses 45 suites, l'établissement accueille depuis 1912, date de son inauguration, les célébrités du monde entier, de Winston Churchill à Johnny Hallyday, en passant par Alain Delon ou Brigitte Bardot. Mais aujourd'hui, dans la course à l'ultra luxe à laquelle se livrent les palaces, le Normandy doit faire peau neuve tout en conservant son âme. Le palace normand a fait le pari de se rénover entièrement du sol au plafond en seulement six mois, quand ses concurrents prévoient des chantiers d'au moins trois ans.

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