Les équipes découvrent un Cuba traditionnel et rural en s'enfonçant dans le centre de l'île des Caraïbes. L'arrivée du passager mystère bouleverse toutes les stratégies : Adriana Karembeu fait équipe avec l'un des binômes. En tant que passager mystère, elle fait du stop et cherche un hébergement à la place de celui-ci.
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Les équipes découvrent un Cuba traditionnel et rural en s'enfonçant dans le centre de l'île des Caraïbes. L'arrivée du passager mystère bouleverse toutes les stratégies : Adriana Karembeu fait équipe avec l'un des binômes. En tant que passager mystère, elle fait du stop et cherche un hébergement à la place de celui-ci. Au démarrage de la course, toutes les équipes ont une mission surprenante : trouver cinq personnes vêtues de rouge pour chanter l'hymne «Hasta Siempre» en l'honneur de Che Guevara. Pour autant, les équipes arriveront-elles à convaincre des Cubains de rentrer de plain-pied dans l'aventure ? Un joyeux tohu-bohu se met en place dans les rues de Santa Clara. L'enjeu est de taille puisque l'équipe arrivée première à Trinidad de Cuba pourra séjourner dans une famille et fêter avec elle le festival de la culture locale.