Produits lights : la vérité sur les faux sucres - 1

Produits lights : la vérité sur les faux sucres

Documentaire (santé) de 1h30min de 2017

Résumé

Enquête sur les produits allégés, souvent composés d'édulcorants, qui envahissent les rayons des supermarchés mais s'avèrent moins bénéfiques qu'il n'y paraît.

Bande annonce Produits lights : la vérité sur les faux sucres

Synopsis

Sodas, yaourts, biscuits : les produits allégés envahissent les rayons des supermarchés. Si ces aliments plaisent autant, c'est parce que la promesse qu'ils font est irrésistible : pouvoir manger ce qu'on veut sans prendre de kilo. Derrière ce marché du light se cache les édulcorants. Comment sont-ils fabriqués ? Aspartame, stevia, fructose : pourquoi les industriels continuent-ils d'en inventer toujours de nouveaux ? Loin de la promesse des emballages, certains produits allégés favoriseraient la prise de poids.

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