replay de L'alimentation du futur
Replay France 5

L'alimentation du futur

25/09/2018 à 15h40 • 1h • 47 vues • Sciences et technique

Respirer, boire, manger sont des besoins vitaux que chacun doit satisfaire pour vivre. Mais l'être humain n'est pas un animal comme les autres et il a fait de son alimentation bien plus qu'une nécessité biologique. Dans les pays développés, la gastronomie est un art ; la nourriture transformée abonde mais cette opulence ne doit pas faire oublier que, pour une part de la population, manger reste encore une bataille du quotidien. Or, demain, les contraintes qui pèsent sur ce système alimentaire vont encore s'accroître. Réchauffement climatique, réduction des ressources en eau et en énergie, augmentation de la population, explosion de l'obésité et du diabète accentueront les paradoxes du modèle actuel. L'humanité est sans doute face au plus grand défi de son histoire.



Replays les plus vus

Actu TV

TV-Programme.com

Pour soutenir la gratuité de tv-programme.com merci d'accepter les cookies

Nous utilisons des cookies pour personnaliser le contenu, améliorer l'expérience utilisateur et analyser l'utilisation du site. Vos données sont traitées avec respect.

Cliquez sur "Accepter les cookies" pour une expérience optimale, ou consultez notre politique de confidentialité pour plus d'informations.

L'équipe de TV-programme