Les candidats déclinent artichaut, potiron, céleri et choux de Bruxelles de trois façons, dans le fief du chef Frédéric Anton. Une seule assiette, celle qui aura réalisé l'accord terre-mer parfait, sera ensuite distinguée. Les professionnels sur la sellette tentent de sauver leur place grâce aux fruits exotiques.
Notre critique
"Top Chef" est une compétition culinaire captivante où des chefs talentueux s'affrontent pour impressionner un panel de juges exigeants. Les défis stimulants et la diversité des plats vont captiver les amateurs de cuisine et de suspense.
Sommaire
Répartis en brigade, les candidats officient au coeur du bois de Boulogne, dans le fief du chef triplement étoilé Frédéric Anton. Les légumes sont à l'honneur : artichaut, potiron, céleri et chou de Bruxelles doivent être déclinés de trois façons. C'est ensuite l'accord parfait entre viande et poisson qui sera recherché par les professionnels, à travers une assiette terre-mer jugée par deux autres chefs de renom, Arnaud Donckele et Emmanuel Renaut. L'épreuve de la dernière chance est consacrée aux fruits exotiques. Le jury déguste à l'aveugle le plat ou le dessert proposé par les candidats sur la sellette.