replay de Cuisson de viande
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Cuisson de viande

19/12/2018 à 08h34 • 26min • 30 vues

Cuisson de viande



Bob le chef et son cousin Pascal Hudon, dit Pascal le boucher, révèlent tout leur savoir sur les techniques de cuisson, en ayant un discours écoresponsable sur la consommation de viande. Avec la sommelière Nadine Jean du Moleskine, qui brise la glace avec des bulles !



Invités : Bob le chef, Pascal Hudon, Michel Charrette, Nadine Jean.



Présentation : Christian Bégin.



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