Replay Arte Replay: Xenius - Faut-il proscrire les plats cuisinés ?

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   13/01/2018 08h15
   durée : 26min
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Résumé

Le plat cuisiné relève de la solution de facilité. Pourtant, ce genre de nourriture nuirait à la santé. Ces préparations méritent-elles vraiment leur mauvaise réputation ? E120, E322, E415, E223... : que cachent ces chiffres et ces formules ? Les additifs doivent-ils être suspects a priori ?

Source : http://www.arte.tv/guide/fr/063946-022-A/xenius

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