replay de Xenius - Fruits et légumes : les cultures de masse
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Xenius - Fruits et légumes : les cultures de masse

01/02/2017 à 06h25 • 26min • 42 vues • Magazine de découvertes

Les fruits et les légumes cultivés de manière industrielle ont souvent peu en commun avec les variétés anciennes. Il s'agit d'hybrides à haut rendement qui résistent  aux nuisibles. Résultat : chaque année il faut racheter leurs graines et leurs semences. Quel est l’impact de cette production de masse sur l’environnement, les saveurs et la santé ?



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