Il avait tout perdu, à Saint-Etienne, la ville de son enfance et de ses débuts, et est remonté sur le ring. A 71 ans, Pierre Gagnaire aime toujours autant son métier, recevoir, partager, faire plaisir, émouvoir. Il ouvre ici les portes de son univers et de son restaurant trois étoiles, à Paris.
Il avait tout perdu, à Saint-Etienne, la ville de son enfance et de ses débuts, et est remonté sur le ring. A 71 ans, Pierre Gagnaire aime toujours autant son métier, recevoir, partager, faire plaisir, émouvoir. Il ouvre ici les portes de son univers et de son restaurant trois étoiles, à Paris.