Un chef fondu de légumes Alain Passard est l'un des grands chefs français et un spécialiste de la cuisine légumineuse. Nous l'avons suivi lors de la récolte de ses précieux légumes dans ses deux potagers en permaculture. Le chef fait du respect des saisons et de la nature son nouveau combat.
Un chef fondu de légumes Alain Passard est l'un des grands chefs français et un spécialiste de la cuisine légumineuse. Nous l'avons suivi lors de la récolte de ses précieux légumes dans ses deux potagers en permaculture. Le chef fait du respect des saisons et de la nature son nouveau combat.