Comment s'invente aujourd'hui, en France, une nouvelle forme d'économie en milieu rural ? Loin de la première vague du retour à la nature dans les années 70, les néo-ruraux d'aujourd’hui sont des actifs, souvent d'anciens citadins diplômés qui veulent gagner de l'argent pour vivre correctement, mais en gardant du temps pour eux et en créant du lien social.