Où trouver de nouveaux espaces cultivables ? A Boston, des conteneurs sont transformés en fermes et à Vancouver des terrains vacants se transforment en potagers urbains.
Où trouver de nouveaux espaces cultivables ? A Boston, des conteneurs sont transformés en fermes. A Vancouver, Sole Food Street Farms transforme des terrains vacants en potagers urbains. Les Jardins d'Inverness nourrissent 200 familles abonnées à leur ferme, en cultivant en mode bio-intensif, sur seulement 0,8 hectare de surface.