Les Ultramarins sont-ils des flambeurs ? Bingo, loto, combats de coq, les paris traditionnels cohabitent avec les jeux d'argent et de hasard plus fraichement arrivés. Un tiers des Ultramarins jouent au PMU, c'est deux fois plus qu'en Métropole. Autre originalité en outre-mer, les femmes sont de grandes turfistes.