Les diabétiques sont deux fois plus nombreux en outre-mer qu'en métropole. La Polynésie a un taux record : 18% des Polynésiens sont atteints de diabète, c'est trois fois plus que la moyenne nationale. Obésité, malbouffe, sédentarité, les changements de mode de vie et d'alimentation viennent s'ajouter à l'hérédité qui prédispose au diabète. Pourquoi les ultramarins sont-ils plus touchés par le diabète ? Comment enrayer l'épidémie ? Comment y échapper ou mieux vivre avec ?