Les produits du terroir font la fierté et la renommée de la France. Mais les authentiques savoir-faire régionaux sont menacés. Certains fabricants réussissent à mettre la main sur des recettes et des techniques centenaires, quitte à tromper les consommateurs sur l'authenticité de ce qu'ils achètent.
Les produits du terroir font la fierté et la renommée de la France. Mais les authentiques savoir-faire régionaux sont menacés. Certains fabricants réussissent à mettre la main sur des recettes et des techniques centenaires, quitte à tromper les consommateurs sur l'authenticité de ce qu'ils achètent.