A bon entendeur d'été
Du lait de brebis au pays du Gruyère

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A bon entendeur d'été : Magazine (magazine du consommateur) de 30min

Le lait de brebis suisse s'impose lentement mais sûrement au rayon frais des supermarchés. Découverte des troupeaux qui produisent ce lait plus cher et plus gras, perçu comme une alternative au lait de vache, que ce soit par goût, par mode, ou pour des questions de digestion.

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Synopsis

Le lait de brebis suisse s'impose lentement mais sûrement au rayon frais des supermarchés. Découverte des troupeaux qui produisent ce lait plus cher et plus gras, perçu comme une alternative au lait de vache, que ce soit par goût, par mode, ou pour des questions de digestion.