Manger les poissons indigènes semble une bonne alternative à la surpêche, sauf que les pêcheurs des lacs suisses tirent la sonnette d'alarme. Les prises de corégones, féras, palées, bondelles sont presque réduites à zéro. Comme alternative, ABE a goûté à la «pochouse» et à la friture de tanche.