A Capaccio, nos voyageurs voient la fabrication de la mozzarella di bufala. Sur les pentes du vésuve, Antonio Tubelli leur montre le friarielli, chou fétiche de la Campanie, puis à Naples ils découvent les pates qui se fabriquent depuis le 17ème siècle.
A Capaccio, nos voyageurs voient la fabrication de la mozzarella di bufala. Sur les pentes du vésuve, Antonio Tubelli leur montre le friarielli, chou fétiche de la Campanie, puis à Naples ils découvent les pates qui se fabriquent depuis le 17ème siècle.