Le menu de ce jour, de l'entrée au dessert : langues de belle-mère, dés de pastèque et pesto, pâtes aux fruits de mer et spaghettis de courgettes, push cakes aux fruits rouges. Le cocktail de Gilles Besse : cocktail passion à la vanille. Savoir et savoir-faire des participants seront sollicités, sous la houlette du chef Gregory Schaad-Jackson, de la pâtissière Anita Lalubie et de l'oenologue Gilles Besse.