Une simulation de la propagation de la bactérie escherichia coli 0157, qui cause des troubles rénaux, des paralysies et peut entraîner la mort.
Les bactéries sont à l'origine de la vie sur Terre et de nombreuses d'entre elles peuvent rendre de grands services à l'homme. Il en existe cependant certaines qui se révèlent particulièrement dangereuses et virulentes. La bactérie escherichia coli 0157, la souche la plus pathogène de colibacille, appartient à cette funeste famille. Cette bactérie provoque des maladies intestinales, des troubles rénaux, des paralysies et peut entraîner la mort. Ce documentaire propose une simulation de la propagation de la bactérie escherichia coli 0157 dans une ville écossaise. La recherche de la souche conduit les scientifiques dans une boucherie.