Anthony Bourdain visite Haïti et commence par l'hôtel Oloffson, qui présente quelques dommages suite au tremblement de terre qui a dévasté l'île en janvier 2010.
Anthony Bourdain visite Haïti et commence par le célèbre hôtel Oloffson, qui présente quelques dommages après le tremblement de terre qui a dévasté l'île en janvier 2010. Anthony débute donc son périple par un bilan historique assez lourd avant de partir vers Port-au-Prince. Là-bas, accompagné d'une personnalité connue de l'industrie du film haïtien, il goûte aux spécialités de street food. Il découvre également l'ambiance et l'esprit qui règne dans les rues, le jour de la fête des Morts.