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Archives : Magazine (magazine culturel) Belgique de 16min

1983. Des trésors culinaires dorment dans le secret des cuisines de Wallonie. Aujourd'hui, c'est Mme Bodson-Suars, descendante d'une vieille famille namuroise, qui nous propose la recette du canard au "Pèkèt"que sa grand-mère faisait aux grandes occasions... avec des petits navets glacés et du riz.

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Synopsis

1983. Des trésors culinaires dorment dans le secret des cuisines de Wallonie. Aujourd'hui, c'est Mme Bodson-Suars, descendante d'une vieille famille namuroise, qui nous propose la recette du canard au "Pèkèt"que sa grand-mère faisait aux grandes occasions... avec des petits navets glacés et du riz.

Sommaire

1983. Des trésors culinaires dorment dans le secret des cuisines de Wallonie. Aujourd'hui, c'est Mme Bodson-Suars, descendante d'une vieille famille namuroise, qui nous propose la recette du canard au "Pèkèt"que sa grand-mère faisait aux grandes occasions... avec des petits navets glacés et du riz.