L'Indonésie est le plus grand état musulman du monde. Y vivent des ethnies qui ont résisté à l'expansion de l'Islam ou l'ont adaptée à leurs traditions ancestrales. Ce document part à la rencontre des Bataks et des Minangkabau de l'île de Sumatra. Sur Célèbes, ou Sulawesi, les Toradja font reposer leur vie sociale sur le riz et le buffle.