Le Suisse Patrick Mürner est mycologue et mise sur les champignons pour dépolluer et enrichir les sols.
Le Suisse Patrick Mürner est mycologue et mise sur les champignons pour dépolluer et enrichir les sols. Ces solutions naturelles peuvent-elles remplacer les matières synthétiques ? Des recherches scientifiques sont en cours pour développer des matières biosourcées tels que du cuir à base de champignons, des alternatives au Styropor et d'autres matériaux de construction durables.