Quelles sont les alternatives saines et durables aux épices bien souvent gorgées de pesticides et de substances cancérigènes ?
Du poivre au safran, les épices sont incontournables en cuisine. La plupart proviennent de pays en voie de développement où les pesticides sont monnaie courante. En outre, elles sont souvent coupées avec des substances cancérigènes. "ARTE Regards" part à la découverte d'alternatives plus saines et durables.