Pour résister à la concurrence, une nouvelle génération d'artisans tente de remettre au goût du jour des pratiques ancestrales : ainsi à Steinau, en Hesse, ou à Penne, en Italie.
Pour résister à la concurrence, une nouvelle génération d'artisans tente de remettre au goût du jour des pratiques ancestrales : ainsi à Steinau, en Hesse, ou à Penne, en Italie.