Smaak komt niet alleen van wat er óp je rooster ligt, ook alles wat je eronder doet zorgt voor een extra dimensie. Peter maakt een stoombad van rode wijn en houtsnippers voor zijn rijk gevulde ossenhaas. En hoe fantastisch lekker en veelzijdig citrus kan zijn, bewijst de tarbot van Ralph. Ingepakt in plakjes sinaasappel, limoen en citroen krijgt deze verfijnde vis een giga smaakboost.
Smaak komt niet alleen van wat er óp je rooster ligt, ook alles wat je eronder doet zorgt voor een extra dimensie. Peter maakt een stoombad van rode wijn en houtsnippers voor zijn rijk gevulde ossenhaas. En hoe fantastisch lekker en veelzijdig citrus kan zijn, bewijst de tarbot van Ralph. Ingepakt in plakjes sinaasappel, limoen en citroen krijgt deze verfijnde vis een giga smaakboost.