Guillaume Boucher est sur un chantier d'envergure où 213 chênes bicentenaires doivent être coupés. En Normandie, Jacques Faux doit abattre un frêne.
En Indre-et-Loire, Guillaume Boucher et son équipe sont sur un chantier d'envergure où 213 chênes bicentenaires doivent être coupés. Pour abattre ces arbres de grande valeur sans les abîmer, Guillaume sera épaulé par un émondeur, Vincent, qui aura pour mission de couper la tête de ces géants au péril de sa vie. En Normandie, Jacques Faux doit abattre un frêne qui menace de s'effondrer.