Les mangroves se trouvent le long des côtes tropicales. Ces jungles inextricables s'étendent sur des dizaines de kilomètres de vase. Elles abritent une faune exceptionnelle. Fred, Sabine et Jamy partent à la découverte des mangroves de Guyane. Les palétuviers, grands arbres tropicaux, y plongent leurs racines dans l'eau salée. Pourquoi les bancs de vase sur lesquels se fixent les mangroves bougent-ils ainsi ? Comment les palétuviers éliminent-ils l'eau salée ?