Pierre Weller, La Source des sens Dans le parc naturel régional des Vosges du Nord, Sophie a rendez-vous avec Pierre Weller, chef du restaurant La Source des sens, à Morsbronn-les-Bains. Au menu : grillons de ris de veau et foie gras de canard poêlé. Mais auparavant, découverte de spécialités élaborées à partir de lait de bufflonne.
Pierre Weller, La Source des sens Dans le parc naturel régional des Vosges du Nord, Sophie a rendez-vous avec Pierre Weller, chef du restaurant La Source des sens, à Morsbronn-les-Bains. Au menu : grillons de ris de veau et foie gras de canard poêlé. Mais auparavant, découverte de spécialités élaborées à partir de lait de bufflonne.