Ça roule en cuisine
Restaurant À la 12

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Ça roule en cuisine : Magazine (magazine culinaire) de 29min

Restaurant À la 12 Direction la Moselle, et plus particulièrement Delme. Sophie a rendez-vous avec Thomas de Gelaen-François, chef du restaurant À la 12, une véritable institution dans la région messine. Au menu : asperges panées à l'amande grise, croustillant au fromage blanc et mirabelles.

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Synopsis

Restaurant À la 12 Direction la Moselle, et plus particulièrement Delme. Sophie a rendez-vous avec Thomas de Gelaen-François, chef du restaurant À la 12, une véritable institution dans la région messine. Au menu : asperges panées à l'amande grise, croustillant au fromage blanc et mirabelles.