Jean-Luc Brassard visite le parc national Elk Island, entièrement clôturé, en plein centre de l'Alberta. C'est l'occasion d'observer différentes espèces de bisons et de découvrir leur mode de vie. Jean-Luc parcourt le parc en vélo, fait une randonnée en canot sur le lac Astotin et découvre la faune des îles.