Dans l'Oregon, Gordon Ramsey se porte au secours des propriétaires de l'Applegate River Lodge, établissement qui périclite depuis leur divorce.
Gordon Ramsay ne comprend pas comment l'Applegate River Lodge, un hôtel aussi bien situé, au milieu des paysages magnifiques de l'Oregon, peut continuer à perdre de l'argent. Le mystère est résolu lorsqu'il découvre que les deux fils des propriétaires gèrent le restaurant et la salle de fêtes sans leur rendre de compte. Les nuisances sonores nocturnes gênent régulièrement les clients de l'hôtel.